Balıkesir Büyükşehir Belediyesinden Mantar Festivali

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığına bağlı, Burhaniye'de bulunan BAÇEM'de (Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi) 21-22 Ekim 2017 tarihlerinde Balıkesir'de mantar yetiştiriciliğini desteklemek amacıyla  "1. KAZ DAĞLARI YABAN MANTARLARI FESTİVALİ" düzenlemiştir. 
Festivale katılım ücretsizdir. Festival Programı aşağıdaki gibidir:
BALIKESİR İLİNDE MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİNİ GELİŞTİRME EĞİTİM PROGRAMI

1. Gün: 21 Ekim 2017
09:00-12:00 AÇILIŞ ETKİNLİKLERİ
1. Açılış ve Protokol Konuşmaları
2.Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM) Tanıtım Gezisi
3.Festival Konulu Resim Yarışması Ödül Töreni
4.İkram (İstiridye Mantarı Pidesi)
13:00-16:00 EĞİTİM SEMİNERLERİ
1. Kaz Dağlarının Yenen Mantarları:
Prof. Dr. Hasan Hüseyin DOĞAN (Selçuk Üniversitesi)
2. Zehirli Mantarlar ve Mantar Zehirlenmeleri:
Yrd. Doç. Dr. Hakan ALLI (Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi)
3. BAÇEM’de Mantarcılık:
Selime Semra EROL (Balıkesir Büyükşehir Belediyesi)
4. Kuzugöbeği Mantarı
Doç. Dr. Hatıra TAŞKIN (Çukurova Üniversitesi)
5. Doğal Boyamacılıkta Mantarlar
Uzm. Emine TORGAN ( Türk Kültür Vakfı )
6. Kültür Mirası Olarak Mantarlar: Mitolojide ve Halk Geleneklerinde Mantarlar
Doç. Dr. Evrim ÖLÇER (Gazi Üniversitesi)
16:00-17:00 MANTAR SOHBETLERİ
Akademisyenler ve Mantar Severlerin Mantar Sohbetleri
20:30 FUNGİSTANBUL KONSERİ
22:00 OKAY TEMİZ KONSERİ

2. Gün: 22 Ekim 2017
09:00-12:00 KAZ DAĞILARI MANTAR AVI
Prof. Dr. Hasan Hüseyin DOĞAN-Doç. Dr. Hatıra TAŞKIN 
Yrd.Doç.Dr. Hakan ALLI - Selime Semra EROL
13:30-14:30 Dr. Ümit AKTAŞ (Sohbet - İmza)
14:30-16:00 FESTİVAL ETKİNLİKLERİ
1.Sepetteki Mantarlar
Mantar Avında Bulunan Mantarların Bilimsel Açıklaması
Prof. Dr. Hasan Hüseyin DOĞAN -Doç. Dr. Hatıra TAŞKIN 
Yrd.Doç.Dr. Hakan ALLI -Selime Semra EROL
2.Mantar Yemek Atölyesi ve Mantar Yemek Yarışması
3.Çocuklara Yönelik Etkinlikleri
-Çocuk Oyunları, Mini Yarışmalar...
4.Sergiler
-Doğal Mantar Sergisi
-Mantar Fotoğrafları ve Mantar Resimleri Sergisi
17:00-19:00 KUVAYI MİLLİYE KÜLTÜR MÜZESİ - ÖREN ADRAMYTTEION KAZI ALANLARI - ŞAHİNLER KÖYÜ CAMİ