“Balıkesir’de Gastronomi Rüzgarı”

Ahmet Akın GastroFest’in Startını Verdi

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın ev sahipliğinde düzenlenen “1. Uluslararası Balıkesir GastroFest”, dünya çapında tanınan şefleri ve yerel mutfak ustalarını aynı sahnede buluşturuyor. 8-10 Mayıs tarihlerinde Avlu’da gerçekleşecek festivalde, usta ellerin mutfak sırları ziyaretçilerle paylaşılacak.BALIKESİR – Balıkesir, binlerce yıllık mutfak kültürünü “1. Uluslararası GastroFest” ile dünyaya açıyor. Avlu Kongre ve Kültür Merkezi’nde üç gün boyunca sürecek olan organizasyon, sadece bir yemek festivali değil, aynı zamanda usta şeflerin deneyimlerini aktardığı bir akademi niteliği taşıyacak.Mutfakta Yıldızlar Geçidi ve Canlı ŞovlarFestivalin en çok beklenen bölümlerinden olan “Gastro Şov” sahnesi, birbirinden değerli şeflerin performanslarına ev sahipliği yapacak. 8 Mayıs Cuma günü başlayacak programda;Şef İzzet Durko: Ayvalık’ın meşhur “Paşa Çorbası” ile denizden gelen lezzeti,Şef Safiye Elhan: Geleneksel yöntemlerle hazırlanan “Taze Makarna” sanatını,Şef Gupse Çakar: Çerkes mutfağının kadim sırlarını,Şef Mehmet Hançer: Modern deniz mahsulleri tekniklerini lezzet tutkunlarıyla paylaşacak.Ayrıca, aromatik tütsü atölyelerinden Balıkesir mantısı yapımına kadar geniş bir yelpazede gerçekleştirilecek atölye çalışmaları, ziyaretçilere usta isimlerle birebir çalışma imkanı sunacak.Başkan Akın: “Kadim Mutfağımızı Dünyaya Tanıtacağız”Ünlü şeflerin Balıkesir’in coğrafi işaretli ürünlerini (zeytinyağı, peynir çeşitleri, kuzusu vb.) kendi teknikleriyle yorumlayacağı festival için hazırlıkların tamamlandığını belirten Başkan Ahmet Akın, “Balıkesir’in kadim mutfağını bu kez usta şeflerimiz aracılığıyla tüm dünyaya tanıtacağız. Gastronominin sadece tadına bakmak değil, kültürünü ve tekniğini de öğrenmek isteyen herkesi bekliyoruz” dedi.Müzikle Lezzet HarmanlanıyorGastroFest heyecanı, ana etkinlik öncesinde sevilen grup Bodoslama’nın ilçelerdeki tanıtım konserleriyle devam ediyor. 3 Mayıs’ta Edremit’te başlayacak olan konser serisi, 7 Mayıs’ta Dursunbey’de son bularak festival ateşini tüm şehre yayacak
Konser Maratonu Başlıyor: İlk Durak Akçay!GastroFest ruhunu ilçelere taşıyacak olan konser serisi, 3 Mayıs Pazar günü Edremit Akçay Kordon’da başlıyor. Saat 19.00’da sahne alacak olan Bodoslama, Balıkesirlilere unutulmaz bir akşam yaşatırken, festivalin lezzet dolu mesajlarını da iletecek.Bodoslama GastroFest Tanıtım Konserleri Takvimi:3 Mayıs Pazar: Edremit / Akçay Kordon (19.00)4 Mayıs Pazartesi: Ayvalık / Cumhuriyet Meydanı (19.00)6 Mayıs Çarşamba: Bandırma / Cumhuriyet Meydanı (19.00)7 Mayıs Perşembe: Dursunbey / Saz Panayır Alanı (19.00)

Bandırma Gerçek: Berkan Kozan 03.05.2026