Alternatif ürün Şeker Otu ŞEKEROTU bölgemiz çiftçisinin umudu oldu. Sıfır kalori veren ve şeker üretilen bitki alım garantisiyle üretiliyor. Test eden çiftçiler başarılı oldu.
Gönen Postası gazetesinin haberine göre Gündoğan’lı girişimci Gökhan Arıkan, bölgede ilk stevia(şeker otu) bitkisinin üretimine Gönen'de başladı. Arıkan, şeker otunun diyabetten yüksek tansiyona kadar birçok hastalığa iyi geldiğini söyledi.
Gönen’e bağlı Gündoğan Mahallesinde , 7 dönümlük arazisinde ana vatanı Paraguay ve Uruguay gibi ülkeler olan stevia(şeker otu) bitkisinin üretimine başlayan Gökhan Arıkan, bu bitkinin bölgede alternatif kazanç sağlamasını amaçlıyor.
SICAK İKLİMİ SEVİYOR
Ekim alanını arttırmayı düşündüğünü bildiren Gökhan Arıkan , “Bu bitkinin sıvı, baharat ve kurutulmuş olarak her türlüsü rahatlıkla tüketilebilir. Örneğin taze fasulye içerisine az miktarda şeker atılıyor, o şekerin yerine bunu baharat olarak kullanabiliriz” dedi. Şeker oyu fide sorumlusu olduğunu da kaydeden Arıkan, kazancı yüksek olan şeker otu ekiminin Gönen’de yaygınlaşmasını diledi.
ŞEKERİN TAHTI SALLANIYOR
Arıkan, şeker hastalığının dünyada son derece yaygın bir hastalık olduğunu, şeker otunun bu bakımdan çok önemli olduğunu belirtti.
“YAYGINLAŞTIRILMASI İÇİN ÇALIŞIYORUZ”
Stevia’nın şeker otu diye bilinen özel bir ürün olduğunu ve Türkiye’de sanayileşmediğini ifade eden Gökhan Arıkan, “Alternatif bir ürün. Kullananlar, şeker otunu üretip nane gibi kesiyor. Tazeyken veya kurutularak kullanılabiliyor. Her tatlının içerisine konulabildiği gibi ada çayı ve ıhlamur gibi içeceklerin içine konulup kaynatılarak da tatlandırabiliyoruz” diye konuştu.
“BÖLGEYE ALTERNATİF KAZANÇ SAĞLAYABİLİR”
Gökhan Arıkan, bitkinin yan etkisinin olup olmadığına baktıklarında, şeker hastaları için hiçbir yan etkisinin olmadığını gördüklerini kaydederek şöyle konuştu: “Büyük getirisi olan bir bitki. Aynı zamanda diyabetlilerin, obezlerin daha doğrusu bütün insanların sağlığı için doğal bir tatlı. Paraguay ve Brezilya’da yüzyıllardan beri tatlandırıcı ve tedavi edici özellikleri nedeniyle kullanılan stevia(şeker otu), Japonya’da da 40 yılı aşkın bir süredir milyonlarca kişi tarafından tatlandırıcı ve gıda katkısı olarak kullanılıyor. Ülkemize ilk olarak Akdeniz Üniversitesi tarafından getirilmiş ve kullanılmaya başlanmış. Ben de bölgemize alternatif kazanç sağlanması için dünyada stevia, ülkemizde şeker otu olarak bilinen bu bitkinin üretimine başladım. İlk olarak 7 dönümlük bir alanda üretime başladım ve ilk hasadımızı yaptık.”
BANDIRMA GERÇEK - HAYRETTİN İLDAM
